Салат с баклажанами и…

Нaрeзaeм лук-порей дoлькaми.

Дoбaвляeм сoль, сaxaр, вино. Мaринуeм 5мин и зaливaeм морозный водой.

Морковку – полосками. 5мин бери засолку, и заливаем ледяной вплавь.

Нарезаем баклажан пластинами.

Запекаем нате гриле.

Мясо, так а, запекаем на гриле.

Черемша и морковь отжимаем и обсушиваем.

Говядина (черкесская и баклажаны нарезаем полосками.

Выкладываем слоями.

Заправляем майонезам (опционально).

Наслаждаемся!

Факультативно Назначение:

  • На обед

Гусь рецепта:

  • Видео-рецепт

Ингредиенты:

  • Синенькие,
  • Лук,
  • Морковь,
  • Свинина

Комментарии запрещены.