20 сентября, 2020 
AdminGWP 
Нaвeрнякa вам нe рaз слышaли o тoм, чтo кaртoфeль врeдeн про фигуры и чтo eгo лучшe пропустить из рaциoнa. Нa сaмoм дeлe слуxи o врeдe кaртoфeля сильнo прeувeличeны. Нa сaмoм жe деле полезных свойств у сего продукта намного больше, нежели вы могли себе у.
Картофель содержит множество витаминов и минералов
Пищевая мног картофеля зависит от сорта и способа подготовление: например, жареный картофель значительно калорийнее, чем запеченный.
Одна запеченная в углях или в духовке картофелина средних размеров с кожурой охватывает:
- Клетчатка — 3,8 грамма
- витамин C — 28% ото рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП);
- витамин B6 — 27% с РСНП;
- калий — 26% ото РСНП;
- марганец — 19% с РСНП;
- магний — 12% с РСНП;
- фосфор — 12% с РСНП;
- ниацин — 12% с РСНП;
- фолиевая кислота — 12% ото РСНП.
Картофель богат антиоксидантами
Картошка содержит флавоноиды, каротиноиды и фенольные кислоты — сие антиоксиданты, которые нейтрализуют вредные для того здоровья свободные радикалы. Исследования показали, ровно антиоксиданты могут потенциально усиливать рост клеток рака печени и яснополянский мудрец кишки.
Картофель может усовершенствовать контроль уровня сахара в регулы
Картофель содержит особый молодчик крахмала, называемый резистентным крахмалом. Дьявол не расщепляется, полностью усваивается организмом и способствует росту полезных бактерий в кишечнике.
Отдельный ученые считают, что сие тип крахмала может оказывать содействие снижению резистентности к инсулину, какими судьбами благотворно влияет на сличение уровня глюкозы в крови. Любопытное изыскание с участием диабетиков показало, словно употребление продуктов с резистентным крахмалом (далеко не только картофель содержит его, так и гречка, фасоль, чечевица и овсюг) помогает снизить избыток глюкозы в менструация после еды.
Картофель полезен в (видах здоровья пищеварительной системы
Резистентный крахмал опять же благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, в такой степени как при переваривании превращается в короткоцепочечные жирные кислоты — сан питательный источник для кишечных бактерий. Ученые выяснили, почему эта «пища» укрепляет защитные свойства великий писатель земли русской кишки и снижает риск развития калоректального гроб, а также помогает при таких заболеваниях на правах язвенный колит и болезнь Куща.
Опубликовано в рубрике Полезное
