
Тaкoй сыр мoжнo нaмaзывaть нa xлeб сиречь использовать в различных блюдах. В частности, маскарпоне должно для тирамису.
Рецепт домашнего крем-сыра
- Шанс: 5 минут + 5 – 6 часов для стабилизацию
- Порций: 8
Приготовление:
- В кастрюле соедините ацидофилин, сметану, соль и сахар.
- Подогрейте давно температуры 60 градусов.
- Поставьте друшлаг на миску и застелите его марлей аль муслином.
- Вылейте смесь в цедилка и отправьте в холодильник на 6 часов.