Медицинский портал

Кoгдa ктo-тo в сeмьe рeшaeт пeрeйти к сoблюдaющиe низкoжирoвую диeту, приxoдится сдeлaть нa куxнe нeкoтoрыe измeнeния. Вoт нeкoтoрыe сoвeты o тoм, кaк сдeлaть oбычную дoмaшнюю куxню бoлee здoрoвoй и более здоровым.

НАМ НУЖНО

1. Высокое качество антипригарным кастрюли
Они помогают готовить при минимуме жира — толстое дно очень важно, когда вы готовите низкокалорийные блюда.
2. Сковорода-гриль
Приготовление пищи в сковороде придает им дымный аромат, но масло течет, дом не пьян. Но нефть им нужно для еды, а не пан.3. Распылитель для масла
Эти удобные дозаторы нанесите очень тонкий слой масла — идеально подходит для жарки или выпечки на сковороде гриль.
4. Пароварки
Использование металлических или дешевые, многоуровневые бамбуковой пароварки.

ПОЛЕЗНЫЕ ПОКУПКИ

ГДЕ КУПИТЬ МЕНЬШЕ

• Жирное мясо и мясные продукты
• Жир
• Сливки, жирное молоко и сыр
• Чипсов и жареной пищи, печенья, тортов и пирожных

ГДЕ КУПИТЬ БОЛЕЕ

• Рыбы и мяса, жилованного мяса
• Птицы без кожи
• Йогурт, нежирный творог и обезжиренное молоко
• Свежие фрукты и овощи (печеный картофель, овощи, жареные)

ПОЛЕЗНЫЕ ИДЕИ

Эти вкусные и легкие идеи, это легко забыть, насколько они полезны.

СОУС ИЗ ПЕРЦЕВ И ЖАРЕНОГО ЦЫПЛЕНКА
(4 порции)
Время приготовления: 30-40 минут.

Разогреть духовку до 220 гр С. порезать на кусочки 3 красных перца и 2 луковицы очищенные. Размешать в 1 ст. л. масла и 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна. Выпекать в течение 30 минут. Охладить, затем взбить в кухонном комбайне или блендере. Смешать с 500 г пассаты (томатный соус), приправить и разогреть.

В 1 порции: 115 ккал, 3 г белка, 19 г углеводов, 4 г жира, нет насыщенного жираздоровым печеный картофель
(4 порции)
Приготовление: 1 час

Вырезать в четверти по 900 г очищенного картофеля и кипятить в течение 10 минут в режиме ожидания. Тепла противнем до 220 гр С. охладить картофель, чтобы ослабить немного и смазать 1 ст. л. масла. Посыпать 1/2 чайной ложки Кайенского перца или горчичный порошок и небольшую щепотку соли. Выпекать в течение 45 минут до хрустящей золотистой корочкой, один раз перевернув.

В 1 порции: 197 ккал, 5 г белка, 39 г углеводов, 3 г жира, нет насыщенного жира